São Paulo, 11 de abril de 2014 - A utilização da casca da castanha-do-pará na fabricação de briquetes aromatizados foi a ideia da aluna do curso de Engenharia de Alimentos do Campus Universitário do Araguaia (UFMT), Cibele Vilela. A proposta de utilizá-los em fornos de padarias, pizzarias e restaurantes, além de pisos ecológicos para construção civil, rendeu à estudante a classificação entre os projetos apresentados. A iniciativa, além de reduzir poluentes, tornou-se geradora de uma fonte sustentável de energia e abriu espaço para que novas pesquisas avancem sobre o tema. Entre outros benefícios, irá reduzir, ainda, os impactos do desmatamento para a obtenção de lenha e contribuir para o desenvolvimento econômico da região. 

O Centro Sebrae de Sustentabilidade (CSS), também garantiu ao Estado um espaço na classificação. A começar pelas instalações do seu prédio, em Cuiabá, totalmente projetado dentro dos princípios da construção sustentável e com arquitetura indígena, o CSS atua na geração e disseminação de conhecimentos em práticas sustentáveis. O seu amplo trabalho nesse setor, além de muitas outras ações, consiste em um banco de conteúdo com cartilhas, vídeos, publicações, bem como a promoção de seminários e campanhas que servem como referência para profissionais e empresas na construção de uma cadeia de negócios ambientalmente correta. 

Em sua quarta edição, o Prêmio Fecomercio de Sustentabilidade, promovido pelo Conselho de Sustentabilidade da Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado de São Paulo (FecomercioSP), em parceria com a Fundação Dom Cabral (FDC), conquistou um dos seus melhores resultados. Mesmo com um período menor de inscrições - já que a partir desta edição o prêmio tornou-se anual - o volume de inscritos cresceu e a iniciativa consolidou-se nacionalmente, com a participação de 21 Estados brasileiros, em relação aos 19 do ano anterior. O número de municípios participantes quase dobrou, de 56 na edição anterior para 91 neste ano. No total, foram 278 inscritos e 46 finalistas. 

A cerimônia de premiação será conduzida pelo Conselho de Sustentabilidade da FecomercioSP e contará com a presença de profissionais do comércio e da indústria, empresários, estudantes, representantes de órgãos públicos, imprensa e especialistas do setor. A data do evento será anunciada em breve.

O principal critério avaliado é a inovação, tema central da proposta. Também fazem parte da avaliação os 16 Princípios do Varejo Responsável, estabelecidos pelo Centro de Desenvolvimento da Sustentabilidade no Varejo da Fundação Dom Cabral.

 
Princípios do Varejo Responsável
São constituídos por 16 elementos construídos como resultado dos trabalhos de pesquisa e de validação de conteúdo realizados pelo Centro de Desenvolvimento do Varejo Responsável, e que representam uma sugestão de conduta a ser adotado pelas empresas em suas práticas sustentáveis. Confira no site oficial do prêmio www.fecomercio.com.br/sustentabilidade os detalhes de cada um dos 16 Princípios do Varejo Sustentável.